Школьное питание

Ответственный за организацию питания в школе Юнкман Екатерина Сергеевна.

Стоимость питания в соответствии с "«Решением Совета депутатов городского округа Саранск от 6 декабря 2021 г. №33 «О внесении изменений в решение Совета депутатов г.о. Саранск от 4 февраля 2015 г. №425" на 2022 - 2023 учебный год составляет: завтрак 1-4 классы – 63,72 рубля; 5-11 классы – 68,44 рубля; обед 1-4 классы – 69,62 рубля; 5-11 классы – 74,93 рубля.

Информация о льготном питании представлена в разделе "Стипендии и иные виды материальной поддержки".

Школьное питание – основа здоровья нации.  Питание играет важную, значимую роль в развитии и жизни школьника. Организация рационального питания обучающихся является одним из ключевых факторов поддержания здоровья. Питание, организуемое в школе, должно покрывать энергозатраты организма ребенка, которые он тратит за 5–6 часов учебного процесса. Физиологическая потребность в энергии и пищевых веществах – это необходимая совокупность алиментарных факторов для поддержания динамического равновесия между человеком, как сформировавшимся в процессе эволюции биологическим видом, и окружающей средой. Она направлена на обеспечение жизнедеятельности, сохранения и воспроизводства вида и поддержания адаптационного потенциала. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии.

Принимая во внимание социальную значимость данного вопроса, организации питания учащихся в МОУ «Центр образования «Тавла» – Средняя общеобразовательная школа № 17» уделяется самое пристальное внимание.
В школе осуществляется внедрение новых схем питания школьников и использование современного высококачественного технологического оборудования, позволяющего обеспечить питание школьников на уровне требований сегодняшнего дня.
Система организации питания в Центре образования «Тавла» ставит перед собой следующие задачи:

• обеспечение учащихся полноценным горячим питанием;
• гарантирование качества и безопасности питания, пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд; 
• обеспечение калорийности и сбалансированности питания; принципов здорового и полноценного питания;
• формирование культуры питания и навыков самообслуживания;
• увеличение охвата горячим питанием учащихся школы.

Работа по обеспечению питанием детей и подростков строится во взаимодействии Министерства образования, Министерства здравоохранения Республики Мордовия, Управления образования Администрации городского округа Саранск с образовательными учреждениями, Управлением здравоохранения, Управлением труда и социальной защиты, Управлением экономики муниципального заказа, цен и тарифов Администрации городского округа Саранск и территориальным Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия. Законодательная база процесса предоставления и контроля за организацией школьного питания отражается в следующих нормативно-правовых документах:

• Закон «Об образовании в Российской Федерации» (статья 37);
• Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 12.03.99 № 52-ФЗ;
• Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ;
• СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
•  СанПиН 2.3.2.560-96 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарные правила и нормы»;
• СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы»;
• Постановление Правительства Республики Мордовия от 28 декабря 2004 года №478 «О мерах по Реализации Закона Республики Мордовия «О мерах социальной поддержки отдельных категорий населения, проживающего в Республике Мордовия»» с изменениями от 18 февраля 2013 года №41;
  
• Постановлением Правительства Российской Федерации от 20 июня 2020 года №900;
  
• Постановлением Администрации городского округа Саранск от 9 октября 2020 года и другими нормативными актами;
  

Нормативно-правовая база школы определяет параметры процесса организации питания в школьной столовой.

•  Процесс приготовления пищи происходит в пищеблоке школы.
•  Меню разрабатывается в обязательном порядке с учетом нормативно-технических и медицинских документов и согласовывается с территориальным Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия.
  
• Меню сбалансированное, в процессе организации приема пищи всем школьникам предоставляется достаточное количество компонентов, которые требуются для растущего организма, учитывая особенности окружающей среды, состояния здоровья и возрастной категории детей.
  
• Расширение ассортимента и разнообразие рациона достигается путем приготовления одних продуктов разными способами.
  

МОУ «Центр образования «Тавла» – Средняя общеобразовательная школа № 17» является участником проекта «Школьная карта». Данный проект представляет собой автоматизированную систему контроля оплаты, учета и организации школьного питания. «Школьная карта» позволяет вести автоматизированный учет за расходом родительских и бюджетных средств. Питание в школе осуществляется в соответствии с 2-х недельным «Примерным повозрастным меню и основными показателями пищевой и энергетической ценности приготовляемых блюд для горячего питания учащихся общеобразовательных учреждений городского округа Саранск на учебный год». Услуги по организации питания в школе оказывает ООО «Мордовская кейтеринговая компания» на основе аутсорсинга. В соответствии с Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ и методическими рекомендациями МР 2.4.0180-20 Роспотребнадзора Российской Федерации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» от 18.05.2020 г. в школе организован родительский контроль. 

Состав родительского контроля за организацией горячего питания в МОУ «Центр образования «Тавла» - Средняя общеобразовательная школа №17»
  1.  Васенина Н.А., член родительского комитета – председатель комиссии;
  2.  Дементьева Е.В., зам. директора по воспитательной работе – член комиссии;
  3.  Юнкман Е.С., зам. директора по учебно-воспитательной – член комиссии;
  4.  Алексаткина В.Н., председатель Совета школы – член комиссии;
  5.  Канцерова Е.Н., член родительского комитета – член комиссии;
  6.  Родионова Е.А., член родительского комитета – член комиссии;
  7.  Шачинова Т.С., зав. библиотекой – член комиссии;
  8.  Свидякова О.Л., член родительского комитета – член комиссии;
  9.  Головочесова С.Н., учитель начальных классов – член комиссии;
10.  Багапова И.В., член родительского комитета – член комиссии;
11.  Фабричнова И.В., член родительского комитета – член комиссии;
12.  Сульдина Л.В., член родительского комитета – член комиссии;
13.  Костерина А.В., член родительского комитета – член комиссии;
14.  Калашникова Л.Ф., член родительского комитета – член комиссии;
15.  Якутина Е.Ф., член родительского комитета – член комиссии.

Горячая линия по вопросам организации питания:
Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников: +7 (800) 200-91-85

https://edu.gov.ru/activity/main_activities/general_edu/hot_meals/ – горячая линия по РФ,  

8 (8342)  39-18-42 – горячая линия в Республике Мордовия (Министерство образования Республики Мордовия).

Телефон горячей линии ОНФ: 8 (800) 200-34-11

Контактная информация ответственного лица от образовательного учреждения за организацию питания обучающихся: (8342) 54-61-32  

Материально-техническое обеспечение

• Количество посадочных мест - 500

Дополнительная информация

• Перечень документов, необходимых для предоставления бесплатного питания (docx, 36.98 KB)
• Заявление на предоставления льготного горячего питания (docx, 13.63 KB)
• Постановление Правительства Республики Мордовия от 28 декабря (фрагмент) (doc, 69.50 KB)
• Постановление по питанию №615 (pdf, 493.40 KB)
• Методические рекомендации MP 2.4.0180-20 'Родительский контр (rtf, 516.38 KB)
• Методические рекомендации MP 2.4.0179-20 'Рекомендации по ор (rtf, 1.28 MB)
• Положение о родительском контроле в школе (pdf, 1.33 MB)
• О правилах здорового питания школьников (doc, 28.50 KB)
• Постановление Администрации г.о. Саранск от 9.11.20 № 1526 (pdf, 238.71 KB)
• Постановление Правительства РФ от 20 июня 2020 г. N 900 (doc, 74.50 KB)
• Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ (фрагмент) (doc, 34.50 KB)
• Примерное повозрастное меню и основные показатели пищевой и энергетической ценности приготовляемых блюд для горячего питания учащихся ОУ г.о. Саранск_осенне-зимний период (pdf, 786.03 KB)
• Примерное повозрастное меню и основные показатели пищевой и энергетической ценности приготовляемых блюд для горячего питания учащихся общеобразовательных учреждений Республики Мордовия (pdf, 4.57 MB)
• Постановление Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыхв и оздоровления детей и мололдежи (pdf, 404.08 KB)
• СанПиН 2.32.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения (pdf, 3.32 MB)
• Примерное повозрастное меню и основные показатели пищевой и энергетической ценности приготовляемых блюд для горячего питания учащихся общеобразовательных учреждений Республики Мордовия (pdf, 9.14 MB)
• Примерное повозрастное меню и основные показатели пищевой и энергетической ценности приготовляемых блюд для горячего питания детей, находящихся в школьном лагере в общеобразовательных учреждениях Республики Мордовия (pdf, 1.93 MB)
• Акты проведения родительского контроля (pdf, 5.21 MB)
• Витаминизация (pdf, 2.84 MB)
• Решение Совета депутатов г.о. Саранск "О внесении изменений в стоимость питания обучающихся" (doc, 43.50 KB)
• Примерно возрастное меню и основные показатели пищевой и энергетической ценности приготовляемых блюд для горячего питания учащихся ОО РМ (pdf, 11.93 MB)
• Примерное повозрастное меню и основные показатели пищевой и энергетической ценности приготовляемых блюд для детей страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании. (pdf, 7.98 MB)
• Акты проверки родительского контроля декабрь 2021-май 2022 (pdf, 7.46 MB)
• Анкета школьника "Удовлетворенность питанием в школе" (pdf, 274.24 KB)
• Аналитическая справка по результатам анкетирования обучающихся (pdf, 248.96 KB)
• Меню 01.09.22 (pdf, 1.30 MB)
• Меню 02.09.22 (pdf, 1.27 MB)
• График родительского контроля 22-23 Уч.г. (pdf, 502.86 KB)
• Примерное повозрастное меню и основные показатели пищевой и энергетической ценности приготовляемых блюд для горячего питания учащихся ОУ РМ (pdf, 10.31 MB)
• Меню 12.09 - 16.09 (pdf, 6.29 MB)
• Меню 19.09 - 23.09 (pdf, 6.26 MB)
• Меню 26.09 - 30.09 (pdf, 6.29 MB)
• Меню диабетическое (pdf, 11.53 MB)
• Меню 3.10 - 7.10 младшие (pdf, 3.35 MB)
• Меню 3.10 - 7.10 старшие (pdf, 3.15 MB)

Рекомендации о здоровом питании

• Рекомендации о здоровом питании (docx, 180.37 KB)
• 5 правил здорового питания (docx, 19.88 KB)

Фотографии